芦笋的优质高产栽培技巧，以及芦笋需要注意的病虫害，都来看看吧

芦笋属多年生蔬菜植物，栽植1次，可收益15~20年。芦笋气味芳香、营养丰富，富含蛋白质、纤维素、钙、镁、磷、铁、钠、钾及多种维生素和氨基酸。药用价值很高，对心脏病高血压、疲劳症、排尿困难、水肿等多种疾病有-.定防治作用；对食道癌、肺癌、胃癌也有较好的预防效果。发展芦笋生产投资少，见效快，一般3年进入盛产期，亩收入1500~2000元，是发展农村经济、扩大出口创汇、农民致富的好门路。

1.育苗

为了培育壮苗，苗床地要选择肥沃，有机质含量在10%左右的沙质和两合土地。亩施优质粗肥7~10立方米.复合肥25公斤，随耕地翻入土中。耙平作畦，畦宽2米。由于芦笋种皮坚硬，外有蜡质层，吸水困难，播种前要反复冲洗揉搓，然后把冲洗干净的种子放入盆或缸内，倒入25°C的温水，上面用塑料布封口，用绳子扎紧口后放向阳处曝晒，每天用温水冲洗两次，5天露白后待播。5月中旬用耧冲沟，沟深3厘米，沿沟7厘米点1粒种子，每亩播量0.6公斤。播后覆土，用铁耙镇压拍平。出苗后及时中耕除草，酌情追施苗肥。

2.定植

笋田要 选择比较肥沃的土地。定植前结合整地亩施农家肥7~10立方米、磷肥25公斤、草木灰25公斤、复合肥40公斤。开沟定植时再沟施土杂肥5立方米、磷肥25公斤、饼肥40~50公斤，与土壤混合均匀后封入沟内，顺沟浇水踏实后待植。一般在7月中旬定植，以行距1.8米，株距0.25~0.3米，每亩1300棵为宜。定植前对苗要进行分级。即15~20条根的为一一级苗，10~15条根的为二级苗，10条根以下的为三级苗。一、二、三级苗分区栽植。栽深10~13厘米，茎秆长到1米高时，要及时培土，以防笋茎倒伏。

3.田间管理

春季要以平茬松土为主。在冬季割枯茎时，地面留有长短不齐的茎茬，培土前必须将所有的残茬清理，带出田外烧掉，以防病害蔓延和污染嫩茎，影响芦笋质量。春季风多干燥，田间蒸发量大，勤中耕松土，不仅能增加土壤通透性，提高地温，还可减少土壤水分蒸发，有利根系发育和嫩芽生长。松土宜行间深、株间浅。行间可用犁浅犁，株间浅锄或用小铲铲.以防伤根过多，影响产量。采笋田松土后要用铁耙拍平.把坷垃打碎，为培土作好准备。

夏秋管理至关重要，特别是秋管。“秋管-根茎；春发一根芽”。秋管的好坏直接关系到产量的高低。采笋结束后，结合平埂亩施有机肥5~7立方米、饼肥60公斤、磷肥40公斤、复合肥25公斤。遇旱要结合施肥及时浇水，为秋发打下良好的物质基础。8月下旬至9月上旬，每亩再施磷肥25公斤、尿素20公斤，保证秋发所需养分。在施足平埂肥和秋肥的基础上，搞好剪枝摘果。从6月底采笋结束到11月份进入休眠期，中间有150 天生长时间，有3次发茎高峰，植株生长旺盛，茎枝相互遮荫，田间小气候恶化，有利于病虫害的滋生危害。要及时剪去病虫枝、倒伏枝。芦笋雌雄异株，开花结果要消耗大量养分，因此开花前要及时摘除花蕾，减少养分消耗，增加物质积累，提高产量。

冬季是芦笋的休眠期，茎枝干枯失去功能。12月份要及时清园，把枯枝残茎从距地面15厘米处割掉，连同地面上的残枝落叶及杂草清除田外，一并烧掉，消灭病虫来源。冬季施肥，要以有机肥为主，既提高地温，也改良土壤结构，促进来年芦笋生长。干旱年份，松土前要灌1次冬水。

4.防治病虫害

芦笋质 甜肉嫩易招引病虫危害，要及时防治。芦笋病害主要有茎枯病、褐斑病、枯梢病，根腐病等。虫害主要有斜纹夜蛾、银纹夜蛾、棉铃虫、造桥虫、蚜虫等。因芦笋主要用于出口食用.因此，要坚持预防为主、农业防治为主、高效低残毒农药为主，尽量减轻农药污染。主要措施：①清园时把枯枝落叶、杂草、残花清除田外烧掉，减少病源，②剪除枯枝病茎。③在笋田行间种植大白菜引诱害虫集中消灭。④摇株晃虫落地拾虫.⑤利用甲基托布津、多菌灵、敌百虫、敌敌畏和菊酯类农药喷雾。

5.采收

采收前首先要搞好培土。培土质量好坏，对获得优质白嫩的鲜笋关系很大。每亩笋田准备一把长25~30厘米、刀宽2厘米的“S形采笋铲，和一个分三格能随时分级的盛笋器，以及培土用的长20厘米、宽15~20厘米的木拍子。培土时间要根据气温的变化灵活掌握，过早影响地温，推迟采笋期，笋细、质硬、味苦、产量低。过晚感光变色率高，一级品率低。一般在3月底一次培成为好。土埂.上窄下宽呈坡形。上宽40~45厘米，下宽60~65厘米，高20~25厘米，南北行向埂中稍偏东、东西行向稍偏南，培土后随用木拍子打实，防止通风透光。培土应达到土碎、面平、外光、内实。

采笋要在上午9点前、下午5点后进行。笋顶开土时，用左手捏住笋芽上端，右手把采笋铲，站直在笋芽一边，下插20厘米深，扒开一边土壤，从芽盘切掉。根据笋芽的等级分别放入盛笋器格内，采后随封土拍实。采下的笋芽要立即交售，一时无法交售的，可用湿毛巾盖严，不要放在水中冲洗，也不可t装入塑料袋内，以防感光变色，降低等级。