为何我国脑梗患者越来越多？3种食物易让血管变堵，切记少吃

张大伯今年68岁，有十几年的高血压病史，平常一直都在遵医嘱按时服药。

但他一直有个坏毛病，那就是吃饭的时候总是喜欢来上那么一杯白酒，不喝都感觉浑身不对劲，家里人怎么劝也不愿意改。另外，他还是一个咸鱼爱好者，吃饭的时候总要就点咸鱼吃。

一天张大伯临睡前正想上个厕所，结果走到一半，突然感觉头晕眼花、左边手臂在发麻，接着人就晕倒了。听到动静，正在房间的老伴立马跑了出来，急忙拨打了急救电话，把他送到了医院。

医生检查发现，张大伯这是急性脑梗发作，虽然经过溶栓治疗后人是抢救过来了，但却落下了半瘫的后遗症，以后的生活起居都需要别人来照顾了！

一、脑梗患者越来越多，“祸根”是什么？

目前我国脑梗患者越来越多，据统计，平均每12秒就有一人被确诊脑卒中，每21秒就有一个中国人死于脑卒中。我国成年脑卒中风险高达39.3%，已成为我国第一大致残、致死的疾病。

脑梗，也被称为缺血性脑卒中，是指由于各种原因导致脑部血液循环异常引起的局部脑组织缺血、缺氧性坏死，而出现的相应神经功能缺损的综合征。

大部分脑梗的发生与不健康的生活方式、疾病等因素有关，像长期久坐、缺乏运动、情绪激动、吸烟、喝酒、饮食不健康等，以及高血压、肥胖症、冠心病等疾病因素，都可能诱发脑梗。

尤其爱吃以下3种食物，可能会加速脑梗的发生。

一是高糖分食物，如蛋糕甜品、含糖饮料等，饮食中若糖分太多，可能会增加血液的粘稠度，导致动脉血管粥样硬化以及斑块沉积，一旦斑块随着血液进入脑部血管，还可能导致脑梗。

二是高盐分食物，如各种腌制食物，包括咸鱼、咸菜等，如果吃得太咸会增加高血压、高血脂的发生风险，而高血压是脑梗的高危因素之一。

三是高脂肪食物，如如烤肉、烧烤等油炸食品。摄入过多，会增加心脑血管疾病的发生风险，还会影响到血液循环，加速脑梗的发生。

二、睡觉时出现4种异样，警惕脑梗来袭

脑梗一旦来临，轻则致残，重则致命，一旦发现睡觉时出现下面几种异样，一定要警惕脑梗来袭。

1、异常头痛

一般睡觉时并不会头痛，但如果好端端头痛，甚至影响了睡眠，要当心脑梗来临。睡觉时，血液循环变慢，血液会变得粘稠，更容易出现血栓，导致血管被堵，从而引起头痛症状。

2、一侧肢体发麻

睡觉时明明没有压住手、脚等部位，却出现了单侧肢体麻木的症状，可能是血管被堵的信号，建议最好尽快就诊排查。

3、睡觉时流口水

排除了睡觉压着脸、嘴巴闭不上引起的流口水之外，如果总是一侧流口水，要小心血管堵塞。血管被堵之后，脑部缺氧就可能引发舌下功能紊乱，出现流口水症状。

4、出现黑蒙症状

突然无故出现视力模糊、看不见东西，就像眼前一片黑蒙蒙的情况，也要小心脑梗来临。

除此之外，脑梗还可能会出现哈欠不断、头晕、恶心、呕吐、摔跤、口齿不清、失语等症状，一旦出现这些症状，都要提高警惕，小心脑梗来临。

三、脑梗发生时，牢记2个“120”

脑梗一旦发生，一定尽早识别，并抓紧时间进行抢救，要牢记2个“120”。

第1个“120”，是要学会识别脑梗——“1”指的是要看1张脸，有没有出现口眼歪斜、脸不对称的症状；“2”指的是看2只胳膊，两只胳膊看能否平举起来；“0”指的是能不能听清别人说话或自己口齿是否清楚。

如果发现有上述的中风症状，一定要尽快拨打120急救电话。脑梗后3-4小时内，一定要尽快进行溶栓治疗，以最大程度恢复脑细胞功能。

高血压患者、房颤患者、脑动脉粥样硬化患者，以及久坐不动、肥胖、情绪易激动、喜好高盐高糖高脂肪食物的人等，都属于脑梗的高危人群，这些人更要做好脑梗的日常预防。

1、稳定三高

有高血糖、高血脂、高血压等基础疾病的三高患者，一定要积极控制基础疾病，以免因基础疾病控制不理想，而引发并发症。

2、多喝水

平常要多喝水，以稀释血液、促进血液的循环和人体的代谢，防止血管堵塞，尤其是睡前半小时、刚起床、半夜醒来后，适当喝点水或许能救命。

3、有一个稳定的情绪

情绪过于激动，也可能会导致血压升高诱发脑梗，因此，平常要保持一个平和的心态，拥有一个稳定的情绪。

脑梗患者越来越多，与人们不健康的生活方式和多种疾病有关，平常出现上述一些异常症状，一定要警惕脑梗来临，最好及时到医院就诊排查。

还要学会识别脑梗，一旦出现脑梗症状，一定要尽早拨打120急救电话，并抓住时间进行抢救。

参考资料：

<1>《脑梗的"源头"已经找到？或挽救百万人生命！》.科普中国.2022-05-18

<2>《常吃这3种食物，脑梗或许就在身后等着你，危险一触即发》.家庭医生在线.2018-07-31

<3>《脑梗、心梗……牢记这些救命数字，关键时能救回一命！》.健康时报.2018-04-02

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