警方侦破添加鸭肉制假牛肉案，这只是冰山一角还有更多科技与狠活

2月13日，四川警方透露侦破一起添加鸭肉制售假牛肉案件。

经检测，某品牌牛肉卷均检测出鸭源性，证实其牛肉制品中掺杂了鸭肉，属伪劣产品。专案组辗转全国多地开展侦查工作，成功破获该起制售假牛肉案件，抓获犯罪嫌疑人11人，查扣假牛肉冷冻制品900余吨，斩断多条从线下制假到线上网络平台销售的黑色产业链，涉案金额3500余万元。

据了解，此案也被四川省公安厅、四川省市场监督管理局联合挂牌督办，公安部也将此案列为挂牌督办。

其实这已经算是良心商家了，只是用鸭肉掺入到牛肉卷中，而没用其他来源不明的肉也没添加化工原料（杰瑞和汤姆）。如果添加了化工原料估计也吃不出异味了。

大家还记得去年短视频博主辛吉飞吗？我们现在吃的很多东西是海克斯技术，科技与狠活。

市场上的制假是层出不穷，羊血、鸭血火锅丸子等。

假的羊血、鸭血加工过程中加入了很多化学成分据报道人造血是用少量猪血加入生粉搅拌加入工业用盐和甲醛使其凝固为保证颜色如同真血再添加染色剂染色待凝固后放入大锅用慢火熬待血成块后放入浴盆冷却切块后冒充新血块出售。为了增加假羊血的羊骚味，有的还加入羊尿。

还有各种火锅丸子是怎么做的呢？

是按仿生食品做的，仿生食品是用食品技术手段，用普通食品模拟出天然食品的营养、风味或形状。放在火锅里的丸类食品，可分为肉丸类和各种鱼糜制品类，但实际上无论是哪种丸子，肉的含量都不多，更多的是科技与狠活。

还有人曝光超市售卖的牛肉，一斤生牛肉煮熟还有一斤，就是因为有海克斯科技。正常情况，生牛肉煮熟也就6两左右。

食品安全真是刻不容缓，农民连自己种的东西都不敢吃，转而卖给别人吃。

我们老家农村，因为没有工业只能靠外出务工或者在当地种植。前几年我们那一两个镇的茭白产值又能几千万，也算是增加农民的收入了，可是这几年被禁了，水污染太严重，而且自己种的自己不吃，等到了结尾没人管理不打药了我们再去割点吃吃。

还有杨梅、草莓这些容易腐烂的水果更是，为什么现在的草莓个头这么大而且很畸形，因为打了膨大剂硼砂之类的就容易畸形。早上采摘完，下午又打药，明天早上再采摘，不打药就绝收。

其他水果也一样，但是到了城里只能是眼不见为静，不吃难道饿死吗？也只能买来吃，只是多洗几遍，多泡泡水。

没办法社会就是这样，除非自己回农村种。

在农村待过的都知道，天热不要吃绿叶菜，杨梅不要买大个的东魁。土豆、毛豆、豌豆、兰花豆、地瓜、冬瓜、萝卜、芋头、茼蒿等这些菜相对来说农药打的少。

病从口入，食品安全关系千家万户，还需要相关部门引起重视，不能自己人毒害自己人。

对此各位网友有什么好建议，欢迎评论区留言讨论。

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