我们都知道清酒一直被称为“用米做成的不可思议的液体”，除了清酒，日本享誉世界的酒造米还能创造什么不可能呢？

在酿酒过程中顺手用用米浆和酒粕制作的花式零食和护肤品，摆在酒造商店里分分钟想入手啊！

今天就首先奉献给各位吃货们，用清酒入力的甜点零食大盘点，除了网红獺祭零食，还有更多精致有特色的小众甜点，让不喝清酒的小可爱们也能领受风味。

前方高能诱惑

且勿舔屏啊啊啊~

「糀」是清酒酿制过程中沉淀的酒粕的物质，有美肌功效。

香港本地有雪糕达人自创用「糀」及天然胶原蛋白，做成杯装低脂酸奶，酸奶既保留有微酸味，亦带清酒香及豆奶味。

乳酪本身有很多益生菌，味道与糀发酵完好相似，这酸奶，吃到第一口到最后一口都是小确幸吧~

哪買：http://www.icecreamgallery.com.hk/

参考售價：HK$45

1、松屋宫の雪甘酒飴

这款是松屋製菓与三重县历史悠久的酿酒厂合作推出的甘酒软糖，使用清酒宮の雪酒粕制作而成。

软糖里因为添加酒粕，可以帮助消化和吸收，促进肌肤新陈代谢，甜甜的感觉可消除疲劳。

单闻是淡淡清酒甜香，入口咀嚼香气则因酒粕而益发浓烈，有种在喝清酒的感觉。虽然是软糖但不黏牙，糖果里不含酒精成分喔~

哪買：松屋製菓官网店/港澳进口零食店

参考售價：1480円/33粒

2、千岁鹤吟酿酒粕甘酒牛奶糖

千岁鹤的软糖是那种米酒甜味儿的糖，使用北海道的水、米为原料制造的“千岁鹤”清酒的酒糟而制，咬下去，散发出一股微微的甘甜酒糟果香。

性价比超高，属于那种几十块钱能买到的精致的，一小罐很适合贫穷少女们赏樱时带回来做伴手礼。

哪買：新千岁机场免税店

参考直邮售價：229元4袋

3、六花亭六色宝石酒糖

日本在小物什包装上精致是宇宙无敌的，糖果盒是浅圆的雾面铁盒，里面是六种颜色的宝石糖，也是hin少女了！

轻巧薄脆的六色糖衣，轻咬即碎，在口中散开的是香甜的酒气。

六种口味都是接受度高的甜酒款～红色像一般的水果甜酒；黄色像威士忌；蓝色像薄荷酒；紫色像葡萄酒；白色的就是清酒啦！米白色是毫无疑问的梅酒口味~

非常适合办公室放一盒，在烦躁的时候来一颗瞬间心情美好！

哪買：新千岁机场免税店/各分店

参考直邮售價：380円/HK$77

1、清酒KitKat巧克力/ 日本雀巢

KITKAT是一款超受欢迎朱古力威化条，适中朱古力味道配松化脆口威化条，加入新颖口味配搭。

混入日本式清酒，少少浓烈，朱古力味中和，独特新鲜，还有限定款的靓靓粉系包装，少女心爆棚。

还有这款和满寿泉合作款，使用「满寿泉辛口」的微辛辣口感，再以白巧克力包裹而成，拥有优雅的香气。

一咬下去便能感受到白巧克力的浓郁口感与清酒的清爽后味。

哪買：日本全国伴手礼店及机场伴手礼店

参考直邮售價：HK$30.00 3枚入

2、獭祭清酒×巧克力

獭祭×CHOCOLATIER PALET D'OR特别合作的这款巧克力，味道既纤细又浓厚，带有些微酒糟香气。

哪買：银座獺祭STORE

参考售價：2300円

獺祭XBonbongo Bonbon Chocolate合作款，Bonbon巧克力和松露巧克力与清酒混合，味道精湛，除了贵没毛病。

哪買：大阪·北区“Patisserie Monsayur”店

参考售價：3粒装1728円

獺祭抹茶松露巧克力，以宇治抹茶配上纯米大吟酿，抹茶味极香，配上清酒味，味道出奇地合拍。

哪買：和乐红屋线上商店/高岛屋玉川店等

参考售價：2個入800円

1、ホンノリカスカナ酒粕Gelato

这款冰淇淋使用新泻县独自开发出的乳酸菌发酵酒粕「さかすけ」，在酒粕中加入豆乳与甜菜糖，无任何添加物且不含酒精与色素，是属于100%植物性的甜点。

打开的瞬间充满酒粕香气，不使用乳制品却仍保有滑顺细致的口感，芳醇的风味让人着迷。

一直以来有意识戒除冰品的女孩可以试着尝试看看，虽然是冰，内含的酒粕却能够让身体暖起来唷！

基本一共有三种口味与一种限定口味，其成分都相当单纯且大同小异，分别为原味、柠檬、草莓与限定的焙煎玄米味。

哪買：新泻県长冈市宫内3-3-19

参考售價：3件1,200円

2、Choice Gelato吟酿酒冰淇淋

这家专卖义式冰淇淋GELATO的店最出名的就是用日本清酒酒粕做成的冰淇淋，口感清爽，还有酒粕的甜味，再加上淡淡酒香，实在迷人。

附送的汤匙做成铲子一样，造型实在别致逗趣。吃过的同胞都表示清酒粕口味太迷恋好想多来几球啊！

哪買：台北市民权东路2段152巷5弄2号

参考售價：80~120价位不等

3、narutotai 酒粕冰淇淋

narutotai 酒粕冰淇淋加入来自德岛县鸣门鲷高级酒的酒粕，制造出的酒粕冰淇淋大获好评！

酒粕的清香和清爽的透明感，让不太能喝酒的朋友也能体会到清酒美味，单看图片就很想试试看对吧？

哪買：德岛县鸣门鲷酒造商店

参考售價：350円

1、Palace Hotel Tokyo 日本酒蛋糕

东京皇宫饭馆里面的甜点店Sweets & Deli推出的蛋糕，在日本颇有名气。

此款蛋糕加入饭店自产纯米吟酿酒和知名清酒八海山的酒糟，并使用非常高级的蛋太阳的光辉彩蛋及三盆糖制作。

哪買：Palace Hotel Tokyo

参考售價：3600円

2、鸣门鲷大吟酿蛋糕

蛋糕质地大体类似，细密扎实，蛋糕体湿润而且不会太甜，浓郁的吟酿风味都保留得很好。配上一合清酒，真的一口一口停不下来。

如果去德岛县鸣门市旅游一定要带上这款哟~

哪買：德岛县鸣门鲷酒造商店

参考售價：350円左右

日本廣島 名酒物語Sake Gelee

一盒有九枚不同味道的果冻，标着各种清酒名字代表不同口味：贺茂泉、贺茂鹤，御幸、美和桜、酔心、诚镜、西条鹤、千福、白牡丹、菱正宗。

吃过这个果冻的人都表示：口感惊艳。凉凉的的果冻呲溜一下就滑过喉咙，带着清酒和花果的香味，挑逗着你的味蕾。

回味又是清清甜甜的酒酿香，没有很重的香精味，而且冰镇更好吃！

哪買：广岛县伴手礼店/淘宝海外店

参考售價：358/盒