权威专家：中国人均茶消耗量增长速度显著 应打造出高效率产业链

　　手机客户端北京市11月1日电 “2000年中国茶平均消耗量是全世界均值的60%，今日中国茶平均消耗量是全世界均值的200%，排行全世界第六。”浙大茶研究所所长优点王戚继光前不久在北京介绍。

　　10月30日，2021第一届茶身心健康与文化论坛暨“性命甄选”茶大健康产业发展趋势高峰会于北京以在线直播平台的方式举办。社区论坛由性命时报社举办，讽刺与幽默报刊社承办，福建省海峽华联文化旅游有限责任公司做为发展战略合作者。来源于茶行业的专家教授专家学者和公司意味着，集中化论述了茶文化大健康产业的发展趋向。

　　北大公共卫生服务学校营养成分与食品卫生安全教务长，我国营养成分学好副会长马冠生详细介绍了身心健康喝茶的有关科普小知识。

　　他详细介绍，荼叶中的身心健康成份，除开蛋白，糖类与碳水化合物，维他命等营养元素外，荼叶还含有茶氨酸，咖啡因，茶多糖，茶多酚等绿色植物有机化学物，他们对维护保养身体健康有关键功效。除此之外，荼叶中还带有多种多样矿物，以锌，硒，氟较多。特别是在值得一提的是硒，它是硫辛酸乳酸脱氢酶的构成成份，能够清理身体内脂质过氧化物，维护心脏和心脏身心健康，增强免疫作用。

　　社区论坛上，国务院办公厅课程指导组组员，浙大茶带头人，浙大茶研究所所长优点王戚继光公布了《中国茶健康产业前瞻分析报告》，该汇报以信息为基本，科学论证茶叶种植发展趋势现况与发展趋势，对于茶叶种植现况难题明确提出全局性发展趋势建议。

　　茶叶种植的将来在哪儿？王戚继光觉得，需从自主创新，包含优良品种自主创新，聪慧种植，设备化生产加工，开发利用等层面，及其荼叶生物化学科学研究自主创新和茶与健康科学研究自主创新，把茶文化打导致高效率产业链。

　　中国农业科学院荼叶质量有机化学与健康营养自主创新精英团队首席科学家，我国荼叶产业链技术性管理体系生产加工质量管控职位生物学家林智在社区论坛上强调，在我国茶叶种植70很多年来一直持续增长。现阶段，茶树总面积每一年达100多平方公里，荼叶生产量达290万吨级，是名符其实的世界第一生产量强国。将来，茶叶种植将单纯性的从特色农业转换为绿色生态，身心健康，休闲娱乐，文化创意产业，完成生产制造，绿色生态，日常生活“三生”融合发展。

　　农业农村部经济研究所研究者刘祥艳表明，要想在乡村振兴中控制好茶叶发展趋势的发展战略机会，一要促进茶叶种植高质量发展，搞好连接政府部门，连接社会发展，连接销售市场；二要建立多元化结合性茶叶种植，打造出特点茶村子与建立茶旅游小镇；三要推动茶叶产业结构升级性改革创新，促进由生产制造主导性传统式茶叶向销售市场主导性当代茶叶转型发展；四要建立可持续发展观的茶叶，让其变成 发展趋势与发展壮大新集体经济组织的推动能量。