90后女教师拷贝《红楼梦》特色美食 曾为一道菜肴等一年

　　王熙凤喜欢的炸鹌鹑、红楼梦晴雯喜欢的豆腐皮包子、麝月得病时只喝几口的火肉白菜汤……近日，网民@碧蝉衣拷贝的一系列《红楼梦》特色美食馋哭许多网民。她叫陈艳，是一名来源于江西省的90后女生。从上年8月份逐渐，她独自一人依次复制60多道《红楼梦》书里的特色美食。

　　为栩栩如生重现《红楼梦》特色美食的风采，她阅览了许多古时候饮食搭配层面的书本。仅仅一碗很简单的蛋羹，她就耗费了接近一年的時间搜索材料。在接纳紫牛新闻记者采访时，陈艳说，期待大伙儿根据她拷贝的《红楼梦》食材了解到中国的美食独树一帜的一面，“假如有些人被书里发生的食材所吸引住，再去打开书本认真阅读，那对于我而言也是一件乐趣。”

　　紫牛新闻实习新闻记者 孙庆云

　　拷贝60多道《红楼梦》特色美食

　　“将清新的薄荷磨碎……再把全部汁液混和，倒进模貝制冷……一颗颗晶莹的果丹公布了！”这也是网民@碧蝉衣最近发表的一条视频，她靠一双巧做，把《红楼梦》中贾宝玉用于解暑醒神的“香雪润津丹”复原出去，不上二天便得到了17万的播放量。@碧蝉衣本名陈艳，是一个90后的江西省女孩，也是华东交通大学人文学校的一名老师。从上年8月份逐渐，她独自一人拷贝了60多道《红楼梦》中描绘的特色美食：有贾母不许贾宝玉吃的牛奶蒸羊羔，有贾母给病中的秦可卿带去的枣泥山药糕，也有贾府中秋吃的内造瓜仁油松瓤中秋月饼……看上去美味可口的《红楼梦》特色美食，诱惑得网民在评论留言板留言大呼：“好馋呀！”

　　说起拷贝《红楼梦》特色美食的缘故，陈艳告知新闻记者，她儿时就对《红楼梦》里边描绘特色美食的內容印像尤其深入。上年3月份她又把《红楼梦》读过一遍。“就好像‘金风玉露一相遇’，我再度被书中发生的美食吸引住了专注力。”那一刻，她萌发了把食材拷贝出去的念头。

　　“实际上《红楼梦》中反而多是精美的当季小吃。”但偏要便是“当季”二字给她产生了很多苦恼。2020年9月，恰逢紫姜产季，陈艳提前准备复原一款名字叫做“法纪紫姜”的菜肴，遗憾腌渍了几个月后失败了，“因此要做‘法纪紫姜’只有再等一年。”

　　呈现中国的美食独树一帜的一面

　　对陈艳来讲，《红楼梦》特色美食拷贝的系列产品视頻仅仅个人兴趣爱好下的“第二职业”。