火鸡价格飙涨 美国感恩节晚饭费同期相比约涨14%

　　11月24日电 英国侨报网报导，野兔很有可能飞不上有多远，但它的价钱前不久很有可能飙涨。与此同时，别的传统节日正餐(如曼越莓酱和陷饼)的价位也很有可能增涨。

　　路透社报导，因为强悍的消费观念和人力资本紧缺，美国感恩节晚饭也未能幸免地遭受了涨价。据英国农林局(American Farm Bureau)可能，2021年一顿供10人享受的母亲节美餐，包含地瓜、面包卷、蔬菜水果盘和鲜奶油陷饼，将耗费53.31美金，比同期相比增涨14%。这是一个不寻常的价钱高峰期，由于在明年以前，每一年母亲节的成本费估计自2015年至今一直在降低。

　　Butterball首席战略官CEO杰伊·詹德兰(Jay Jandrain)表明：“现阶段的通货膨胀是真實的。每一个人都是在那么说。每一个人都体会到。不论是人力资本、运送、包装制品或是电力工程，一切成本费都是在提升。”

　　坐落于密苏里州的Butterball供货着大概1/3的感恩节火鸡。2021年稍早，该公司因为无法吸引住职工，造成生产加工解决工作中延迟时间。等待解决的环节中，野兔们越养越大，又令早已高涨的苞米和黄豆精饲料成本费提升。

　　但是詹德兰表明，人力资本紧缺的状况现阶段开始有一定的减轻，公司可以确保有着充足的货车将野兔运往杂货铺。因而，可以供货的野兔总数将与上年差不多，但规模较小的野兔总数减少了。“大家都喜爱母亲节后留出剩饭剩菜，喜讯是在今年的剩饭剩菜大量了。”

　　依据联合国粮农组织(U.S.Department of Agriculture)的数据信息，在11月中下旬，一只8到16磅冷藏野兔的均值零售价为每磅1.35美金，比一年前增涨了21%。针对别的正餐而言，天气情况也加重了人力资本紧缺的状况。因为大暴雨、美国纽约州(冬瓜关键原产地)发生的病菌感染状况及其美国加州的的旱灾，冬瓜的生产量降低了。据阿尔特曼IQ(Nielsen IQ)的信息表明，11月初，新鮮冬瓜的均价为每磅2.72美金，比一年前增涨5%。青豌豆涨价4%，瓶装曼越莓酱涨价2.5%。