福建省漳州市海峡两岸斗茶热 中国台湾茶人斩获大山乌龙茶前三名

　　中国新闻社漳州市11月21日电 (新闻记者 张金川)2021年“天福杯”两岸名茶公开赛颁奖盛典21日在福建漳州市科技学院举办。中国台湾茶人积极比赛，斩获了本次比赛高山乌龙茶类的前三名。

　　本次比赛共收到两岸全国各地茶叶研究会、茶人评选的茶样5971个，比上年提高23.6%。比赛茶样经技术专业检测中心检验，抽样、检验、审核、复核等阶段，及其20位权威专家评审团的评审，最后评选金骏眉、绿茶、大山乌龙茶、铁观音茶叶、白牡丹茶、普洱茶叶等六大茶类的第一名、第二名、第三名各一个及高品质奖多个。

　　在高山乌龙茶类的竞赛中，888个茶样送评，在其中中国台湾送过来茶样588个。最后，该茶系的前三名都被中国台湾茶人斩获。

　　“海峡两岸的荼叶根据这样的方法来沟通交流，根据海峡两岸茶人一起来产品研发，将来质量毫无疑问会一年比一年好。”中国台湾比赛茶农业和林业志纯说。另一位中国台湾比赛茶人陈濂丰也表明，海峡两岸茶人有沟通交流才会发展，才会了解缺陷在哪儿，要保存优势，把缺陷改正。

　　该项比赛由内地著名台企天福集团举行并冠名赞助。天福集团高级副总裁李国麟称，为提升海峡两岸茶业内的沟通交流，天福集团从2011年逐渐每一年举行两岸名茶公开赛，2021年加设普洱茶叶类的赛事，使比赛茶系提升到金骏眉、绿茶、大山乌龙茶、铁观音茶叶、白牡丹茶、普洱茶叶等六种。

　　充分考虑疫情防控必须，颁奖盛典除邀约一部分茶人意味着参加，还选用直播现场的方法，让比赛的中国台湾茶人及没法赶到实地的兰友可以在线播放。

　　“尽管颁奖盛典经营规模再度变小，可是茶人们的比赛激情与日俱增。”李国麟表明，根据斗茶，推动海峡两岸茶人的沟通交流互动交流，以得奖荼叶的标准化正确引导茶人持续改进加工工艺、提高炒茶水准，促进名茶种植区炒茶技术性不断发展，提升海峡两岸茶人经济发展收益，加速海峡两岸茶叶发展趋势。(完)