财政危机、入禀优惠价 “许留山”将关掉在港烘培店

　　香港媒体：财政危机、入禀优惠价，甜点百年老字号“许留山”将关掉在港烘培店

　　【环球时报社评综合性报导】 肺炎疫情不断近些年，香港经济发展并未恢复，再加上访港游客稀缺，餐饮业遭重挫。

　　据中国香港今日头条日报网18日报导，2021年5月传来深陷财政危机、遭入禀优惠价的著名烘培店“许留山”将毕业，其坐落于油塘的最终一家加盟连锁店运营至当月月末，宣布完毕很多年来在港的烘培店业务流程。

　　“许留山”自主创业于上世纪60时代，创始人许慈玉秉持先父“许留山”之名在元朗手推车卖广东凉茶、仙草冻，以后开店铺混合销售甜点红豆糖水，上世纪90时代发布一系列芒果甜品，遭受销售市场热烈欢迎，高峰时段曾在中国香港、国内、中国台湾及其新加坡等地设立超出300家连锁店。但是，该知名品牌近年来因过多扩大，再加上肺炎疫情严厉打击，曾卷进几起负债纠纷案。5月，4名债务人入禀高级法院申请办理许留山食品类研发有限责任公司优惠价，人民法院向该企业颁下优惠价令。那时候，“许留山”好几家连锁店陆续毕业，仅存坐落于油塘的连锁店。

　　香港东方日报网18日回望称，“许留山”2008年首次易手，其大家族将知名品牌卖给新加坡投资人，7年之后再被国内饮食搭配集团公司、运营“黄记煌”的煌天国际性以高达5亿人民币RMB回收。以后“许留山”曾计划在新加坡上市，那时候其在全世界共配有276家连锁店，在其中208家坐落于国内。(杨伟民)